Kóstolom Borkereskedés

Name: Out of the Box - Domäne Wachau - Kóstolom Selection
Brand: Kóstolom Borkereskedés
SKU: 2354
Price: 29300 HUF
Availability: InStock

Out of the Box - Domäne Wachau - Kóstolom Selection

A Domäne Wachau szövetkezeti pincészet az osztrák Wachau borvidék legnagyobb és legjelentősebb birtokai közé tartozik. A pincészetnek közel 440 hektárnyi szőlőterülettel rendelkezik.

A pincészet célja, hogy megőrizzék a régió hagyományos borkészítési tradíciókat, ugyanakkor nyitottak az új és modern megoldásokra is, hogy minél magasabb minőségű borokat tudjanak előállítani. A Steinwerk tétel például egy hatalmas márványtömbben érlelődött, amit a környéken bányásztak ki és készíttetek el egyedileg a pince igényei alapján, igazi kuriózum, limitált kiadású ritkaság Wachauból.

A Domäne Wachau szőlőterületei jelentős részén Grüner Veltliner és a Riesling fajtáknak adnak otthont, de egyéb fajtákat is telepítettek érdekességképpen, melyek a Wachau régióra jellemző sziklás talajról érkeznek. A régióban az eredetvédett borokat kizárólag kézzel szüretelt szőlőből készítik, és a borkészítés során különös figyelmet fordítanak arra, hogy a tükrözzék a terroir-t és az adott évjárat sajátosságait.

A Domäne Wachau szövetkezeti pincészet borai az intenzív gyümölcsös aromáikról, élénk savukról és a terroir-re jellemző mineralitásukról híresek. A pincészet kínálatában számos különböző stílusú bor található.

Ha szeretnéd megkóstolni a Domäne Wachau borait, akkor érdemes nálunk megrendelni ezt az „out toft he box“ válogatást.

- Borsor -