Streit-Zagonyi Borászat

The Union 2017

Évjárat

2017

Szín

Vörös

Típus

Bor

Szőlőfajta

Cabernet franc, Merlot, Cabernet sauvignon

Szárazság

Száraz

Ország

Magyarország

Borvidék

Villány

Alkoholtartalom

14 % Vol.

Kiszerelés

0,75 L

Fogyasztási hőmérséklet

16 C

Maradék cukor

1 g/L

Union 2017
Cabernet sauvignon-cabernet franc-merlot

 

Gyalogság - A Brigadéros
Az egység és a harmónia megtestesítője
Minden porcikája a három fajta egybefonódó, egymást kiegészítő harmóniájáról szól. Karakterük alapján mindhárom hozzátesz az egészhez, mindezt úgy, hogy semelyik egyéni villongásai sem uralják a bort, itt a csapatjáték kapja a főszerepet.
Csapat: itt meg kell emlékeznünk Zágonyi Károlyról, az 1848-49-es szabadságharc hőséről, aki az Egyesült Államokban, emigrációban talált rá arra a csapatra (Union – az amerikai polgárháborúban az északi felszabadító seregeket nevezték így.), amely filozófiájában, emberségében és gondolkodásában is meghatározta a mai USA történelmét.
Büszke, sokrétű csapatjátékos, aki önzetlenségével, komplex karakterével és harmóniájával ad élményt.
Nem robosztus, mégis erőt sugall. Sokrétű, mégis egységes.

A 2017-es Union folytatja azt az utat, amelyet elődje megkezdett. Minőség és élmény szempontjából egy prémium házasításról van szó, amely kedvező ára miatt, egy szélesebb réteg számára is lehetőséget biztosít arra, hogy belekóstoljanak Villány hagyományokon nyugvó, mégis ízig-vérig modern stílusába.


A 2017-es Union tartást adó vázát a cabernet sauvignon adja. Intenzív gyümölcsössége, sokrétűsége és szerkezetet adó tanninjai és savai, igazi alapot adnak a házasításnak. A cabernet franc hozza a rá jellemző fineszt, fűszerességet, míg a merlot csomagolja bársonyba az egész koncepciót.
A bor elérhető a borászat webshop-jában (streit-zagonyi.hu/borok), illetve az ország több elismert éttermében, fontos vinotékájában.

Fogyasztását 16-18 °C-on ajánljuk.
 

  • Vörös húsokhoz
  • Aszalt
  • Pirosbogyós
  • Párommal
  • Legjobb barátokkal
  • Tölgyfahordóban érlelt
  • Fajtajelleges
  • Izgalmas

3 700 Ft

Egységár: 4 933 Ft/L

Készleten
Szállítási idő:
Budapest 1 munkanap, vidék 2 munkanap

Ingyenes szállítás 12 500 Ft felett

Biztonságos fizetés

  • Vörös húsokhoz
  • Aszalt
  • Pirosbogyós
  • Párommal
  • Legjobb barátokkal
  • Tölgyfahordóban érlelt
  • Fajtajelleges
  • Izgalmas

Union 2017
Cabernet sauvignon-cabernet franc-merlot

 

Gyalogság - A Brigadéros
Az egység és a harmónia megtestesítője
Minden porcikája a három fajta egybefonódó, egymást kiegészítő harmóniájáról szól. Karakterük alapján mindhárom hozzátesz az egészhez, mindezt úgy, hogy semelyik egyéni villongásai sem uralják a bort, itt a csapatjáték kapja a főszerepet.
Csapat: itt meg kell emlékeznünk Zágonyi Károlyról, az 1848-49-es szabadságharc hőséről, aki az Egyesült Államokban, emigrációban talált rá arra a csapatra (Union – az amerikai polgárháborúban az északi felszabadító seregeket nevezték így.), amely filozófiájában, emberségében és gondolkodásában is meghatározta a mai USA történelmét.
Büszke, sokrétű csapatjátékos, aki önzetlenségével, komplex karakterével és harmóniájával ad élményt.
Nem robosztus, mégis erőt sugall. Sokrétű, mégis egységes.

A 2017-es Union folytatja azt az utat, amelyet elődje megkezdett. Minőség és élmény szempontjából egy prémium házasításról van szó, amely kedvező ára miatt, egy szélesebb réteg számára is lehetőséget biztosít arra, hogy belekóstoljanak Villány hagyományokon nyugvó, mégis ízig-vérig modern stílusába.


A 2017-es Union tartást adó vázát a cabernet sauvignon adja. Intenzív gyümölcsössége, sokrétűsége és szerkezetet adó tanninjai és savai, igazi alapot adnak a házasításnak. A cabernet franc hozza a rá jellemző fineszt, fűszerességet, míg a merlot csomagolja bársonyba az egész koncepciót.
A bor elérhető a borászat webshop-jában (streit-zagonyi.hu/borok), illetve az ország több elismert éttermében, fontos vinotékájában.

Fogyasztását 16-18 °C-on ajánljuk.
 

Az évjáratról

Alapvetően nagyon meleg, helyenként hősokkos év, országos viszonylatban majdnem egy hónappal előbb kellett szedni a szőlőket, mint átlagosan. Zömmel nagy beltartalmú, de lágyabb, itt-ott kifejezetten tüzes vagy cseres felszínű borokkal, a legjobb régiókban viszont határozott savgerincekkel is találkozhatunk.

Cabernet franc

Fontos és régi bordeaux-i fajta. Általában halványabb, könnyebb, lágyabb és illatosabb bort ad, mint a cabernet sauvignon, hajlamos a zöldes, vegetális tónusokra is. Újabb kutatások szerint baszk eredetű, egyébként a cabernet sauvignon őse (egyik „szülője”, a sauvignon blanc mellett). Mo.-on 1300 ha terem belőle.

Merlot

Világfajta, az egyik „legengedelmesebb” kékszőlő: könnyű, savhangsúlyos sillert, és testes, tanningazdag, lekvárosan sűrű bort egyaránt lehet belőle készíteni a hozamkorlátozás, termőhely függvényében. Fajtajellege leginkább piros gyümölcsökben (eper, málna, szamóca) jelenik meg. A cabernet franc az egyik őse, magyarországi termőterülete kb. 2000 ha.

Cabernet sauvignon

A bordeaux-i borvidék meghatározó fajtája, a cabernet franc és a sauvignon blanc spontán kereszteződésével jött létre. Borának sav- és tannintartalma magas; jellegzetes aromajegye a feketeribizli, illetve nem megfelelő érettség esetén a zöldpaprika. A 18. század előtt nem említik, ez azonban nem feltétlenül jelenti azt, hogy korábban nem is létezett: valószínűbb, hogy sokáig egyszerűen összetévesztették a cabernet franc-nal. Mo.-on kb. 2500 ha-on terem.