Fekete Pince Somló

Juhfark 2013

Évjárat

2013

Szín

Fehér

Típus

Bor

Szőlőfajta

Juhfark

Szárazság

Édes

Ország

Magyarország

Borvidék

Nagy-Somló

Alkoholtartalom

14 % Vol.

Kiszerelés

0,5 L

Fogyasztási hőmérséklet

14 C

Maradék cukor

50 g/L

Olajos, aranyló megjelenése már sugallja koncentráltságát, illatában és ízében botritiszes jegyek mellett aszaltbarack, füge és karamell fedezhetőek fel, melyet finoman egészítenek ki a hordós érlelés jegyei. A savak szépen tartják a cukrot, ízei hosszan elnyúlnak. Vigyázat! Lazítja az erkölcsöket! 

4 200 Ft

Egységár: 8 400 Ft/L

Rendelhető

Olajos, aranyló megjelenése már sugallja koncentráltságát, illatában és ízében botritiszes jegyek mellett aszaltbarack, füge és karamell fedezhetőek fel, melyet finoman egészítenek ki a hordós érlelés jegyei. A savak szépen tartják a cukrot, ízei hosszan elnyúlnak. Vigyázat! Lazítja az erkölcsöket! 

Az évjáratról

Nehezen induló tavasz után szép, kilengések nélküli, meleg nyár, ugyanakkor (ami sajnos egyre ritkábban teljesül) egyenletes csapadékeloszlás jellemezte ezt az évet. Az őszi lehűlés is váratott magára, így a késői szüretek között már vegyesebb a kép, de a borok túlnyomó többsége rendkívüli komplexitást, kultivált savkészletet és nagy potenciált mutat.

Juhfark

Tisztázatlan eredetű, régi magyar fajta; nevét fürtjei alakjáról kapta. Valaha országszerte elterjedt volt, mára mindösszesen 180 hektáron terem, elsősorban a Somlón. Többnyire savas, kemény, testes, de viszonylag neutrális bort ad; ugyanakkor a klímaváltozás és a szüreti időpontok tudatosabb megválasztása nyomán egyre több szép példájával találkozni a hegyen.