Fischer Birtok

Pinot Blanc 2019

Évjárat

2019

Szín

Fehér

Típus

Bor

Szőlőfajta

Pinot blanc

Szárazság

Száraz

Ország

Magyarország

Borvidék

Badacsony

Alkoholtartalom

13 % Vol.

Kiszerelés

0,75 L

Fogyasztási hőmérséklet

8 C

A Fischer Birtok Szent György-hegyi dűlőjének egyik meghatározó fajtája a pinot blanc, amely alapvetően Ausztriában nagyon divatos szőlőfajta; még Wachauban is találni jócskán a zöldveltelini és a rizlingek mellett. A szürkebarát egyik mutációja, ellenben a pinot blanc bogyó héja nem „pirosodik” érés során.

 

2019-es tételünk színe halványsárga; illatában trópusi gyümölcsök, ananász, kókusz és grapefruit. Frissítő, könnyed, gyümölcsös ízvilág, feszes éles szerkezet, jól iható badacsonyi alapbor. Best Buy kategória. Észrevétlenül elfogy és már töltjük is a következő pohárral. Könnyebb ételek kiváló kísérője: Cézár saláta mellé például remek párosítás.

Termőterület: 3,5 ha

  • Friss
  • Citrusos

1 500 Ft

Egységár: 2 000 Ft/L

Rendelhető
  • Friss
  • Citrusos

A Fischer Birtok Szent György-hegyi dűlőjének egyik meghatározó fajtája a pinot blanc, amely alapvetően Ausztriában nagyon divatos szőlőfajta; még Wachauban is találni jócskán a zöldveltelini és a rizlingek mellett. A szürkebarát egyik mutációja, ellenben a pinot blanc bogyó héja nem „pirosodik” érés során.

 

2019-es tételünk színe halványsárga; illatában trópusi gyümölcsök, ananász, kókusz és grapefruit. Frissítő, könnyed, gyümölcsös ízvilág, feszes éles szerkezet, jól iható badacsonyi alapbor. Best Buy kategória. Észrevétlenül elfogy és már töltjük is a következő pohárral. Könnyebb ételek kiváló kísérője: Cézár saláta mellé például remek párosítás.

Termőterület: 3,5 ha

Az évjáratról

A koranyári hidegek, egyszámjegyű Celsius-fokok után az évszazádos távlatban is legforróbb július, forró nyár és kellemes ősz igyekezett kárpótolni a szőlőtermelőket. Ez összességében ígéretes évjáratot eredményezett, ahol az extrém kánikula ellenére a savakat is jellemzően sikerült jól megőrizni.

Pinot blanc

A népes és népszerű pinot-család tagja, a szürkebarát testvére. Elzászban és Németországban a legjelentősebb, de világszerte sok helyen megtalálható, Magyarországon 230 ha-on terem, főleg a tolnai régióban. Könnyű-közepes testű, szép savgerincű bort ad általában, gyakran mogyoróra, mogyoróvesszőre emlékeztető illatáról lehet felismerni. Fehér burgundi, Weissburgunder néven is gyakran forgalmazzák.