Pajzos Tokaj
Tokaji Tradition Aszú 5 puttonyos 2016
2016
Fehér
Aszú
Zéta, Furmint, Hárslevelű
Édes
Magyarország
Tokaj-Hegyalja
12 % Vol.
0,5 L
10,00 C
124 g/L
Könnyed, gyümölcsös, aranyszínű Aszú. Illatában és ízében is a mandula, a zöld tea és a narancs dominál, a botritisz és a tölgyfahordós érlelésből származó aromák mellett.
Kiváló belépő bor a Tokaji Aszúk világába!
Ideális gyümölccsel tálalt sült libamájhoz illetve libapástétomhoz. Emlékezetes párost alkot naranccsal vagy gesztenyével töltött kacsával és kéksajtokkal is. Desszertek közül a hagyományos bejglinek, a Rákóczi túrósnak és a máglyarakásnak is tökéletes kísérője.
Díjak:
NAGY ARANY: Országos Borverseny 2022
2 490 Ft
Egységár: 4 980 Ft/L
Nem rendelhetőBelföldön Ingyenes szállítás 28 900 Ft felett
Ingyenes szállítás 60 000 Ft felett külföldön
Biztonságos fizetés
Könnyed, gyümölcsös, aranyszínű Aszú. Illatában és ízében is a mandula, a zöld tea és a narancs dominál, a botritisz és a tölgyfahordós érlelésből származó aromák mellett.
Kiváló belépő bor a Tokaji Aszúk világába!
Ideális gyümölccsel tálalt sült libamájhoz illetve libapástétomhoz. Emlékezetes párost alkot naranccsal vagy gesztenyével töltött kacsával és kéksajtokkal is. Desszertek közül a hagyományos bejglinek, a Rákóczi túrósnak és a máglyarakásnak is tökéletes kísérője.
Díjak:
NAGY ARANY: Országos Borverseny 2022
Az évjáratról
Mérsékeltnek mondható, és relatíve (különösen a nyári hónapokban) esős volt 2016, a szüreti időpont megválasztásán, illetve a fürtválogatáson nagyon sok múlott. A napos szeptemberrel korán kezdődő indiánnyár hozta vissza a reményt, így főleg a késői érésű fajták között sok elegáns, a megszokottnál talán karcsúbb, de örömteli tétel akad.
Zéta
Korábbi nevén oremus (az azonos nevű sátoraljaújhelyi dűlővel való keveredés elkerülése érdekében nevezték át), Király Ferenc nemesítette Pécsett, 1951-ben furmint és bouvier keresztezésével. Tokaj negyedik engedélyezett szőlőfajtája, a furminthoz és a hárslevelűhöz képest korábban érik, jól aszúsodik, többnyire házasítják, de egyedi fajtaborai is egyre gyakrabban készülnek. Területe 115 ha.
Furmint
Testes, tüzes, magas savú és hosszan eltartható borokat ad, tipikusan almás-körtés-birses aromatikával. Számos forgalomban lévő, megdőlt elmélet után, a genetikai kutatások fényében kijelenthető, hogy Tokaj-Hegyalja a fajta őshazája. Magyarországi termőterülete összesen mintegy 4000 ha.
Hárslevelű
Jellegzetes illatú, finoman fűszeres, lágyabb savú, őszi gyümölcsökre emlékeztető ízvilágú, kedves bort ad. Régi kárpát-medencei fajta, nevét valóban a szőlő leveleinek alakjáról kapta. Egyébként a furmint leszármazottja, feltehetőleg spontán kereszteződés eredményeként; összterülete 1600 ha.
