Steigler Pince

Steigler Bio Siller 2020

Évjárat

2020

Szín

Siller

Típus

Bor

Szőlőfajta

Zweigelt

Szárazság

Száraz

Ország

Magyarország

Borvidék

Sopron

Alkoholtartalom

12,5 % Vol.

Kiszerelés

0,75 L

Fogyasztási hőmérséklet

8 C

Maradék cukor

1 g/L

Az organikus művelésű zweigeltünkből készült az új siller borunk, mely a Steiger dűlő terméseként került feldolgozásra. A 3 napos héjon áztatásnak köszönhetően megjelenésében fénylő világos rubin árnyalatban pompázik „piros” borunk. Illatában intenzíven kibontakozó piros bogyós gyümölcsök uralkodnak, melyben ribizli, meggy és cseresznye dominál. Kóstolva ropogós savak nyújtanak friss lendületet és viszonylag jól érlelhető feszes, de könnyen érthető letisztult szerkezetet. Az illatban megjelenő aromatika érezhetően tovább él ízében is, amit kellemesen fanyar lédús gyümölcsök rétegeznek. Filigrán, könnyed, karcsú test jellemzi ízbeli körvonalait, amit a szőlő héjából kinyert frissítő cserzőanyagok fűszereznek. Lecsengésében a légies, szinte súlytalan vörösborok emlékeit idézi, amit a fajtára oly jellemző aromatika tesz könnyen felismerhetővé. 

  • Pirosbogyós
  • Meggyes
  • Ribizlis

2 150 Ft

Egységár: 2 867 Ft/L

Rendelhető
  • Pirosbogyós
  • Meggyes
  • Ribizlis

Az organikus művelésű zweigeltünkből készült az új siller borunk, mely a Steiger dűlő terméseként került feldolgozásra. A 3 napos héjon áztatásnak köszönhetően megjelenésében fénylő világos rubin árnyalatban pompázik „piros” borunk. Illatában intenzíven kibontakozó piros bogyós gyümölcsök uralkodnak, melyben ribizli, meggy és cseresznye dominál. Kóstolva ropogós savak nyújtanak friss lendületet és viszonylag jól érlelhető feszes, de könnyen érthető letisztult szerkezetet. Az illatban megjelenő aromatika érezhetően tovább él ízében is, amit kellemesen fanyar lédús gyümölcsök rétegeznek. Filigrán, könnyed, karcsú test jellemzi ízbeli körvonalait, amit a szőlő héjából kinyert frissítő cserzőanyagok fűszereznek. Lecsengésében a légies, szinte súlytalan vörösborok emlékeit idézi, amit a fajtára oly jellemző aromatika tesz könnyen felismerhetővé. 

Az évjáratról

Egyelőre nehezen megítélhető évjárat, ahol korán sikerült szüretelni, és a nagyobb nyári esőzések nem károsították a termést, még akár kiváló borok is születhetnek. Általánosságban véve viszont a csapadékos ősz nem könnyítette meg az optimális szüretet.

Zweigelt

Fritz Zweigelt nemesítette kékfrankos és szentlőrinc (Sankt Laurent) keresztezésével 1922-ben; Ausztria legelterjedtebb kékszőlőfajtája (mintegy hatezer hektárral), nálunk 1500 ha-on terem. Jellemzően könnyű-közepes testű, bogyósgyümölcsös aromatikájú bort ad, fajtatisztán könnyen felismerhető lilás, ciklámenes beütésű színéről.