Fekete Pince Somló

Juhfark 2016

Évjárat

2016

Szín

Fehér

Típus

Bor

Szőlőfajta

Juhfark

Szárazság

Száraz

Ország

Magyarország

Borvidék

Nagy-Somló

Alkoholtartalom

12,5 % Vol.

Kiszerelés

0,75 L

Fogyasztási hőmérséklet

14 C

Maradék cukor

1,1 g/L

Robosztus szerkezet és gazdag ásványosság jellemzi. Gyümölcsökről csak röviden beszélhetünk, illatában és ízében is maga a vulkáni talaj. Masszív karakterű bor, egyszerre nyers és harmónikusan kerek.

4 200 Ft

Egységár: 5 600 Ft/L

Rendelhető

Robosztus szerkezet és gazdag ásványosság jellemzi. Gyümölcsökről csak röviden beszélhetünk, illatában és ízében is maga a vulkáni talaj. Masszív karakterű bor, egyszerre nyers és harmónikusan kerek.

Az évjáratról

Mérsékeltnek mondható, és relatíve (különösen a nyári hónapokban) esős volt 2016, a szüreti időpont megválasztásán, illetve a fürtválogatáson nagyon sok múlott. A napos szeptemberrel korán kezdődő indiánnyár hozta vissza a reményt, így főleg a késői érésű fajták között sok elegáns, a megszokottnál talán karcsúbb, de örömteli tétel akad.

Juhfark

Tisztázatlan eredetű, régi magyar fajta; nevét fürtjei alakjáról kapta. Valaha országszerte elterjedt volt, mára mindösszesen 180 hektáron terem, elsősorban a Somlón. Többnyire savas, kemény, testes, de viszonylag neutrális bort ad; ugyanakkor a klímaváltozás és a szüreti időpontok tudatosabb megválasztása nyomán egyre több szép példájával találkozni a hegyen.