Szijjártó Előd
Sauvignon Blanc Premium 2021
2021
Fehér
Bor
Sauvignon blanc
Száraz
Magyarország
Etyek-Budai
12,5 % Vol.
0,75 L
12,00 C
Burgundi hordókban erjedt majd 9 hónapot finomseprőn érlelődött. 70%-ban burgundi hordók válogatása 30%-ban pedig kiegészíti a héjon erjesztett Sauvignon Blanc. Színe szalmasárga. Jellemző Sauvignon-os jegyek, mint a bodza, lime, csalán, citrusfélék és a passionfruit. Ízében az érlelésből származó édes fűszeresség jelenik meg, illetve a finomseprős érlelésből származó krémes ízek, melyeket a borvidék meghatározó savszerkezete gazdagít. Gazdag korty, ami hosszan kitart.
Remek kísérője hal, és szárnyas ételeknek is.
5 490 Ft
Egységár: 7 320 Ft/L
Nem rendelhetőBelföldön Ingyenes szállítás 28 900 Ft felett
Ingyenes szállítás 60 000 Ft felett külföldön
Biztonságos fizetés
Burgundi hordókban erjedt majd 9 hónapot finomseprőn érlelődött. 70%-ban burgundi hordók válogatása 30%-ban pedig kiegészíti a héjon erjesztett Sauvignon Blanc. Színe szalmasárga. Jellemző Sauvignon-os jegyek, mint a bodza, lime, csalán, citrusfélék és a passionfruit. Ízében az érlelésből származó édes fűszeresség jelenik meg, illetve a finomseprős érlelésből származó krémes ízek, melyeket a borvidék meghatározó savszerkezete gazdagít. Gazdag korty, ami hosszan kitart.
Remek kísérője hal, és szárnyas ételeknek is.
Az évjáratról
A 2021-es év borászati szempontból igazi kihívásokkal teli időszaknak bizonyult. A pincészetek számára ez az év rendkívülien változó időjárási körülményekkel kezdődött, amelyek jelentős befolyással voltak a szőlőtermesztésre. A csapadék mennyisége elmaradt az átlagostól, különösen a kritikus virágzási időszakban. A napsütéses órák számának növekedése kedvezőbb körülményeket teremtett a szőlők éréséhez, amely lehetővé tette, hogy a borászatok kiváló minőségű borokat produkáljanak. Összeségében a 2021-es évjárat egy átlagon felülinek bizonyult.
Sauvignon blanc
A Loire-völgyben őshonos világfajta (valószínűleg a jurai savagnin és egy ismeretlen szőlő spontán kereszteződéséből született). Tipikusan félaromatikus, bodzás, csalános, érettebben barackos, passiógyümölcsös ízvilága széles körben népszerűvé teszi. A nyolcvanas évek óta Új-Zéland fő fajtájaként lett világsiker, de hagyományos francia példáin túl pl. Ausztriában, Stájerországban is remek borok készülnek, Magyarországon is 950 hektárnyi terem belőle.
