Csillámpala szülte borok - Steigler Pincészet a Kóstolomban

Helyszín: Kóstolom Winebar Buda, II. Kerület Káplár utca 19. 

Időpont: Május 22. 19:00 Borsor: 

"Pincészet két karizmatikus, a természetesség-hagyományok-minőség hármasságát fő vezérlőelvnek tekintő ember, Lőrinczy Bálint tulajdonos és Varga Tamás borász vállán nyugszik. A Steigler Pince kiváló minőségű boraihoz, az alapanyagot, a saját 21 hektáros, organikus művelésű ültetvényein termeli meg. A szőlőbirtok a Soproni borvidék legjobb területein fekvő Steiger, Frettner és Spern Steiner dűlőkben helyezkedik el. Az ültetvények alapját a zöld veltelíni, zweigelt, kékfrankos, pinot noir, merlot, cabernet sauvignon fajták adják, melyeket az újonnan telepített cabernet franc, syrah, és a „koronaékszer”, a furmint egészít ki. Izgalmas projekt a furmint-telepítés, mivel ez a fajta volt a meghatározó a XX. század elejéig, a Soproni borvidéken. A Steigler Pince, Sopron poncichter negyedének szívében, a Balfi úton található, a belváros szélén. A valamennyi helyi jellegzetességet magán viselő pincerendszert évszázadokkal ezelőtt alakították ki, a lakóházak alatt. Ebből a korból maradt ránk a pince épülete, mely azonban magán viselte a különböző generációk keze nyomát. Jelentős helyreállítási munkákat követően, 2020-tól azonban újra szélesre tárta kapuit a vásárlók, borkostolók és érdeklődők előtt." / https://steigler.wineshop.hu/rolunk /

Borsor:

1. Pet-Nat Zöld veltelíni 2023
2. Pet-Nat Pinot noir rozé 2023
3. Zöld veltelíni 2023
4. Prémium Furmint 2022
5. Siller 2023
6. Prémium Kékfrankos 2021
7. Prémium Pinot noir 2021
8. Prémium Syrah 2022